馬克杯中的馬克

在書店翻到咖啡大叔的新作《烘一杯好咖啡》，
裡面分享了許多有關於好咖啡的細節與心得，
深深地體會到，為什麼咖啡人會選擇自家烘焙的咖啡店家。
詳盡的內文看得我頭昏腦脹，對於咖啡還是給專業來處理，
自己就好好地享受咖啡的美好。
在以媽祖文化聞名的大甲城，
也有一間自家烘焙的咖啡店，為你準備一杯好咖啡。

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看了不少有關於大甲日南的文章，
大多都是介紹日南火車站，之後就直接前往鎮瀾宮，
幾乎不太有提到有什麼吃的或是喝的...
最近剛好發現車站附近開了一間小小小...的咖啡館，
是個參觀日南車站後，稍作休息的好地方!!

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原本是販售女性日韓服飾跟雜貨的店家，
大概是一年多前才加開了咖啡吧，
雖然時常經過，但店家開放式的空間，讓我有點疑問，
趁著今天天氣還不錯，就進來坐坐。

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上禮拜在大甲街頭發現的行動咖啡車，
外觀像是展開雙翼的鳥兒躲在一旁休息，
只是躲在串燒店前面，可能會有點危險吧!?(笑)
突然覺得，在大甲有越來越多的好咖啡可以喝!!

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當新聞報紙的某個小角落，報導著大甲的鬧區店租又水漲船高，
而在某個巷弄內，卻有一家專業又溫馨的咖啡館，默默地開幕了。

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剛好有事到台中，辦完事情當然就要找個地方休息一下，
繞到豐原，來到這家吃我懷念已久的乳酪蛋糕。

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先前在報章雜誌或是電視上，
常看到某些知名的咖啡品牌推出掛耳式咖啡，
廣告的呈現方式，感覺就是在家就能享受頂級的手沖咖啡，
只會喝三合一即溶咖啡的我，當然就是處於一種觀望的態度。

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在「11元的鐵道旅行」一書中，
看到作者 劉克襄 老師以「沒有鎮瀾宮的大甲」為題，
來描述他眼中的大甲。
的確，跟身邊的每一個人提到大甲，
大多都會直接聯想到鎮瀾宮、大甲媽祖，
就算是居住在大甲、甚至是鄰近地區的居民，也是如此。
其實，就像書中提到，大甲除了鎮瀾宮之外，
還有自己獨特的人文跟特產，
而且我聯想到的，
卻是跟這個台灣傳統文化相背、帶有違和感的咖啡...
大甲，也有好咖啡

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平常就會逛逛美食部落格或是美食網站，
每天到知名網站"窩客島"簽到，總是會看到"中市早午餐"的特輯，
其中窩客們介紹的店家，讓我看得口水直流，
剛好前陣子發現了一家咖啡店，可以來解解饞...

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