馬克說:大熱天,來碗涼麵好了~
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在「11元的鐵道旅行」一書中,
看到作者 劉克襄 老師以「沒有鎮瀾宮的大甲」為題,
來描述他眼中的大甲。
的確,跟身邊的每一個人提到大甲,
大多都會直接聯想到鎮瀾宮、大甲媽祖,
就算是居住在大甲、甚至是鄰近地區的居民,也是如此。
其實,就像書中提到,大甲除了鎮瀾宮之外,
還有自己獨特的人文跟特產,
而且我聯想到的,
卻是跟這個台灣傳統文化相背、帶有違和感的咖啡...

大甲,也有好咖啡

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今年,約莫是在三、四月的時候,
也不知是怎麼地,在網路上找到這家的粉絲專頁,
上面除了分享了拉花、烘豆及沖煮咖啡的一些想法,
還看到店主親自打造了一台小推車,
在大甲夜市(蔣公路)上擺攤推廣咖啡的照片。
對這個小攤位感到好奇的我,
就依照照片上的線索去找了幾次,可是都沒找到,
臉皮薄的我,當然也不敢問隔壁的攤家,
過沒多久,就看到店主在臉書上發布開店的消息...

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店家的位置,就在大甲夜市所在蔣公路的隔壁街,
雖然全聯超市就在附近,人潮卻莫名地少,
相對地也有一種幽靜的舒適感。

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沒有過多且樸實的裝潢,店內只有長長吧臺區的座位,
拼湊感的木紋桌面,非常有質量的木凳。

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牆面簡單地貼上一些插畫壁貼,還滿有趣的,
我喜歡那隻黑貓,只是這個底線就不是太懂了...

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吧臺區的牆面掛了三塊黑板,填了店內販售的商品。
有一種說法,三樣東西擺出來,最重要的就是中間那個,
我想應該不難看出,店家主打的環遊世界的咖啡豆吧!!
店主說生豆單上的種類很多,每樣都試試,
或許下次來,這裡的咖啡豆又環遊到不同的國家。

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水管風的手沖架

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點了一杯栗子香拿鐵及一份手工餅乾
關於價格的部份,有點小複雜,
手工餅乾一份是30元,
但栗子香拿鐵應該是70元(原味拿鐵)+10元(風味糖漿),
店主說風味糖漿的部份還在調整,退了我10元,
後來跟店主閒聊之後,才發現原味拿鐵有兩個配方、兩個價格...

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喜歡拿鐵甜甜的味道,降低了咖啡的酸味,
風味糖漿也給予了咖啡另一個新味道:
新鮮的牛奶的平衡了咖啡的苦味,
奶泡拉花也給予了咖啡另一個新面貌。
也喜歡看拿鐵的拉花,有一種所謂的療癒感,
當然,也很值得貼上臉書分(ㄒㄩㄢˋ)享(ㄧㄠˋ)一番。
啜飲一口,暖暖的,滿滿的幸福感。

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栗子的風味還滿特別的,以往都沒看過,
搭配熱咖啡,讓我想到了冬天的糖炒栗子,
或許來個"冬季限定",似乎是個不錯的賣點。

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店家挑選的手工餅乾是屬於比較酥鬆的口感,
混了堅果跟巧克力,搭配咖啡還滿適合。

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吃了好幾片,才想到要拍個剖面,
可是一直咬不出漂亮剖面...

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店主還滿熱情的,似乎有聊不完的咖啡經,
還特別拿出近期研發冰釀咖啡(右下)跟我分享。
沒有咖啡獨特的酸味,但咖啡的碳焙味道還滿濃厚的,
還是深愛拿鐵的我,對它的評價就顯得滿不識相的...

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除了冰釀咖啡,店主還送了一份掛耳包。

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店家名片

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射手座 自由義式咖啡吧
電話:0933-977-614
地址:台中市大甲區復興路47號
營業時間:
平日:9:00 - 20:00
週日:9:00 - 17:00
公休:每週二
網路資訊:http://www.facebook.com/SHAQ1202


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  • Betty Wang
  • 香醇咖啡在這~