這是在大甲鎮瀾宮附近的紅豆餅攤位,
在帆布包的店門口,對面是知名的冰品店-大甲芋頭城,
今天剛好有時間,就順路過去買個紅豆餅來嚐嚐。

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▼ 當日販售的口味,壹個拾元

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▼ 攤位旁的保溫箱
紅豆餅的製作有些費時,雖然會作些起來放到保溫箱,
但是遇到一次買很多的客人,老闆會很客氣地請之後的客人稍等一下
服務態度超優的。

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▼夏日限定的冰淇淋口味
雖然夏天還沒到,但是夏日限定的冰淇淋口味已經開始販售了, 光是看到"限定"二字,就先點了"它",一個十五元。

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▼ 怕冰淇淋融化,於是就坐在攤位旁的圓凳上吃了起來。

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要咬第一口真得很難,
不但怕咬得不好看,又怕整個酥脆的外殼碎掉,
搞得最後的剖面就還滿糟的...
溫熱、酥脆的外殼,加上冰涼的香草冰淇淋,
有點像是法蘭酥夾著冰淇淋的感覺,
冰淇淋的搭配非常好吃,強烈推薦,必點口味!!!

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▼ 芋頭口味
不曉得是不是因為先吃冰淇淋關係,芋頭口味就顯得平淡,
內餡看得出有芋頭的纖維組織跟顆粒感。
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吃完兩個之後跑去晃了一圈,又回頭加買個OREO口味回家品嚐。

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▼ OREO口味
加熱過的OREO變成半融半顆粒的感覺,把整個餅的香氣、甜味更提昇一層。

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▼ 奶油口味
奶油餡也是非常香甜,而且還看得到添加的香草耔,這成本也太高了吧!!

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喜歡吃脆皮的口感,強烈建議拿到後馬上吃,
放在袋內一段時間之後,外皮就會回軟,
吃起來則是變得是有Q勁的口感。

假文青紅豆餅
電話:0911-196-198
地址:台中市大甲區育德路40號
營業時間:14:00 - 20:00
公休日:
網路資訊:http://www.facebook.com/supergoodeat


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